Coltello utility bistecca Hezhen con lama da 14 cm realizzata in acciaio Japan Blue 2. Progettato per il taglio preciso di bistecche e carni al piatto, offre elevata capacita di taglio, controllo durante l’uso e filo reattivo. Indicato per ristoranti e servizio professionale che richiedono precisione, prestazioni elevate e manutenzione attenta del filo.