Coltello da Pesce 196 mm Hotellerie 123 - Berndorf

Coltello da pesce Hotellerie 123 Berndorf in acciaio inox 18/10 lucidato, lunghezza 19,6 cm. Progettato per il servizio di piatti a base di pesce, presenta una lama dalla forma specifica che facilita la separazione della polpa dalle lische senza alterarne la consistenza. Il design lineare con manico sfaccettato valorizza mise en place professionali classiche e contemporanee.