Coltello Santoku 18,5 cm Japan Blue2 Steel - Hezhen

Coltello Santoku Hezhen con lama da 18,5 cm realizzata in acciaio Japan Blue 2. Progettato per lavorazioni precise e continue su carne, pesce e verdure, garantisce elevata capacita di taglio, filo reattivo e controllo durante l’uso. Indicato per cucine professionali e ristoranti che richiedono prestazioni elevate e attenzione alla manutenzione della lama.